Von Lucas Huber Genuss Nichts gegen Gin Tonic, seid beruhigt, ihr Wachholderfans. Doch es gibt eine Alternative: Himbeergeist. An Fruchtigkeit und Frische kaum zu überbieten. Und swiss made. Himbehrenwort. Ach, du himbeere Gibt es Menschen, die das Aroma von Himbeeren...
Von Lucas Huber Kulinarik Schnaps in die Gegenwart zu holen und ihn so zu präsentieren, wie er ist, nämlich delikat, modern, vielseitig, kurzum: grossartig; das haben sich Anja und Remo Brunschwiler zur Mission gemacht. Und die startet jetzt. Schnaps als...
Von Lucas Huber Genuss Rot, erdig und unverwechselbar: Die Rande ist eine Eigenbrötlerin. Gleichwohl – oder gerade desswegen – ergibt sie sagenhafte Brände. Und ist eine ebenso beispiellose Cocktailzutat. Birne trifft auf Güggel Mit Kaffeebohne Was Zucker enthält,...
Von Lucas Huber Genuss Spätsommer ist die Zeit der Wildheidelbeeren. Doch man muss schon in eine gewisse Höhe, weiter unten sind die bereits Geschichte. Oder man gönnt sie sich in konservierter Form. Ladies & Gentlemen: Izuns aus Ilanz. Viva la grischa Die...
Von Lucas Huber Genuss Der Tom Collins ist der perfekte Longdrink für den heissen Sommer: Erfrischend, unkompliziert, nicht allzu hochpronzentig – und einfach lecker. ist eine verarschung sein ursprung? Woher Tom Collins seinen Namen hat? Um seine Herkunft...
Neueste Kommentare